Notatka 3

Piekarnia:
''Łączymy nowoczesną technologię wypieku z tradycyjnym smakiem wiejskiego pieczywa...
Bo naszym celem jest wasza przyjemność smaku i dobre samopoczucie!!!”

Analiza SWOT:
Mocne strony (wewnętrzne):
Dzięki naszej technologi możemy produkować tanie pieczywo o wysokiej jakości.

Słabe strony (wewnętrzne):
Używanie naturalnych (a więc droższych) składników podwyższa koszty produkcji.
Wykorzystywanie nowoczesnych urządzeń zmusza nas do zadłużenia w początkowym okresie działalności.
Towar, który produkujemy ma krótką datę zdolności do spożycia.

Szanse (rynkowe):
Gwarancja stosowania do wypieku tylko naturalnych składników, bez sztucznych barwników albo spulchniaczy przyciągnie klientów, którzy dbają o swoje zdrowie.
Chleb jest produktem podstawowym, niezależnym od kondycji finansowej społeczeństwa.

Zagrożenia (rynkowe):
Duża konkurencja w branży spożywczej może zmusić do obniżenia cen.
W przypadku przegrywania z konkurencją możemy osiągać niskie wyniki sprzedaży.